おすすめの調味料さしすせそ!自然派ママセレクト

ピヨママ
我が家で長年使用している調味料や、こだわりが強い同じ自然派ママにおすすめの調味料を紹介します!

調味料さしすせそ「さ」は砂糖

てんさい糖

我が家の常備品の砂糖はこちらの「てんさい糖」です↓↓

ピヨママ
スーパーでもどこにでも売っていますよね。お菓子作りから和食までオールマイティーに使用できます。
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てんさい糖(650g)【イチオシ】
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黒糖

煮物によく使用する黒糖がこちら↓↓

コクが増して深い味になる気がします!

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奄美徳之島名産 黒砂糖(400g)【プライム】
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有機ココナッツシュガー 

実はココナッツの匂いが苦手な私でも使える・食べれるココナッツシュガーです

主にお菓子つくりのときに出番が多いです


調味料さしすせそ「し」は塩

私は塩味が好きなので、何種類もの塩を常備し、料理によって使い分けています。

海塩「海の塩」

こちらが我が家の基本の塩です。お菓子作りや煮物やぬか漬け、幅広く使用しています。

海塩も岩塩も両方常備しています!

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海の精 あらしお(500g)
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海塩「ぬちまーす」

日本を代表する塩の「ぬちまーす」はミネラルの含有数がギネスです!!

マグネシウムは食塩の200倍!他の食塩には含まれない亜鉛や鉄など21種類のミネラルが入っています!

我が家はごはんを鍋で炊くのですが、「ぬちまーす」を入れて炊いています。おにぎりも「ぬちまーす」毎日なんらかの料理に入れて摂取するようにしています。
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沖縄の海塩 ぬちまーす(250g)【ぬちまーす】
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海塩「粟国の塩」

海の塩からたまに浮気をしてこちらを使用します
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粟国の塩 釜焚(500g)【イチオシ】【粟国の塩】
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ヒマラヤピンク岩塩

岩塩は鉄分・亜鉛などのミネラルが豊富です。個人的に岩塩が好きで、ミルで削ってそのまま食べることもあるくらいです。ミネラル不足なのかなー?

主に肉料理やサラダのドレッシングを作るときに使っています

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ミル付き ヒマラヤピンク岩塩(100g)
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ブラック岩塩

鉄分豊富で還元力がすごまじいと噂のブラック岩塩!

実はまだ使用したことがない逸品。ピンク岩塩が終わったら使用予定です


調味料さしすせそ「す」お酢

我が家で常備しているお酢はこちらです↓↓

酢飯も甘酢味もビネガーの代わりとしても使用します。

我が家は発酵食品を大事にしています

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金沢大地 有機純米酢(500mL)【金沢大地】
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このビネガーと炭酸水とジュースを割って飲むこともあります。
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アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250ml
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調味料さしすせそ「せ」は醤油

我が家の醤油は浮気せずにこちら一筋です!大瓶を購入し、空いてる中ビンに入れ変えて使用しています。(そこからまた卓上醤油に継ぎ足し)

お醤油も発酵食品なので拘っています。

大びん

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井上 古式じょうゆ(1.8L)【rank】【井上醤油】
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中ビン

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井上 古式じょうゆ(720mL)【井上醤油】
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調味料さしすせそ「そ」は味噌

我が家はお味噌汁大好き一家です。ほぼ毎朝作って飲んでいます。

美味しいお出汁とお味噌で栄養抜群の1杯です。体調不良後の回復食もお味噌汁が一番ですね!

お味噌汁の記事はこちら



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実は我が家の味噌はこちらの物ではありません。我が家は昔から実家の近所の無添加の合わせ味噌を購入しています♡好みの味噌を探すのも楽しいですよね!